水果保鮮庫(kù)冷庫(kù)*常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器，節(jié)流閥和揮發(fā)管等組成。依照揮發(fā)管設(shè)備的方法又可分直接制冷和間接制冷二種。直接制冷將揮發(fā)管安裝在冷庫(kù)屋內(nèi),液體冷卻劑歷經(jīng)揮發(fā)管時(shí)，直接吸收倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的發(fā)熱量而減溫。

間接制冷是由鼓風(fēng)機(jī)將倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的氣體抽吸入空氣冷卻設(shè)備，氣體被回旋于制冷設(shè)備內(nèi)的揮發(fā)管吸熱反應(yīng)后，再送進(jìn)庫(kù)位而減溫。空氣冷卻方法的優(yōu)勢(shì)是制冷快速，庫(kù)位溫度較勻稱，與此同時(shí)能將儲(chǔ)藏全過程中造成的二氧化碳等有害物質(zhì)帶出入庫(kù)外。

水果保鮮庫(kù)冷庫(kù)是用以食品冷凍和冷藏的建筑物，它是根據(jù)人力致冷的方式 ，使庫(kù)位維持一定的超低溫。為了更好地降低外部發(fā)熱量的傳到，水果保鮮庫(kù)冷庫(kù)的環(huán)氧地坪、墻面和房頂都鋪設(shè)一定薄厚的防水隔土層和隔熱板，在食品冷庫(kù)安裝管理方法中，應(yīng)依據(jù)食品冷庫(kù)的特點(diǎn)，推行創(chuàng)新管理，以確保生產(chǎn)安全，做到增加使用期限，減少產(chǎn)品成本，節(jié)省檢修花費(fèi)，提升 公司經(jīng)濟(jì)收益的目地。

水果保鮮庫(kù)冷庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳制品廠、藥業(yè)公司、制藥廠、蔬菜水果庫(kù)房、蛋禽庫(kù)房、酒店、酒店餐廳、商場(chǎng)、醫(yī)院門診、血庫(kù)、軍隊(duì)、實(shí)驗(yàn)室等。食品冷庫(kù)主要作為對(duì)食品、奶制品、肉類食品、水產(chǎn)品、家禽類、蔬菜水果、冷食、盆栽花卉、綠色植物、荼葉、藥物、化工原材料、電子器件儀器儀表等的控溫儲(chǔ)藏。一般冷庫(kù)安裝中有由制冷機(jī)組致冷，運(yùn)用汽化溫度很低的液態(tài)做為冷卻劑，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和揮發(fā)管等組成。

上述所講解的就是水果保鮮庫(kù)冷庫(kù)的常用配件講解，希望看完能夠?qū)δ兴鶐椭?/span>